濟(jì)南高壓滅菌的滅菌原理與主要特點(diǎn)是怎樣的

更新時(shí)間：2021-11-22

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　　濟(jì)南高壓滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí)，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否*極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬海裕?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。

　　濟(jì)南高壓滅菌的特點(diǎn)：

　　1、計(jì)算機(jī)控制的奶瓶消毒鍋氣密性試驗(yàn)機(jī)采計(jì)算機(jī)控制，整個(gè)過程無需人工，提高了工作效率。

　　2、整個(gè)結(jié)構(gòu)各部分連接緊湊，操作簡單方便，工作穩(wěn)定安全。

　　3、配備液體增壓泵，達(dá)到設(shè)定壓力可以自動(dòng)停機(jī)。

　　4、所有液壓部件采用不銹鋼材料防腐，無任何焊接，拆卸方便。

　　5、使用安全，防爆。

　　濟(jì)南高壓滅菌處理流程主要是從抗熱性、熱滲透和溫度分布三方面考慮。抗熱性是確定使物品中的肉毒梭狀芽孢桿菌失去活性所需的溫度。熱滲透是確定包裝容器中較低溫度點(diǎn)的加熱速率。溫度分布是確定每個(gè)包裝容器是否均能接觸到理想溫度下的加工介質(zhì)（蒸氣、水或蒸氣/空氣混合物）。

　　抗熱性進(jìn)行抗熱性研究是為了確定特定物品中特定病原體的抗熱性。